Gyerekkoromban nem telt el úgy hétvége, hogy anyukám és nagymamám ne sütött volna valami finom sütit, kalácsot. Mindig is nagyon szerettem a sütiket, de főképp az otthon készült, hagyományos, házias sütiket, kalácsokat. A cukrászütemények nem igazán tartoztak a kedvenceim közé, néhányat kivéve. Ilyen pl. a linzer koszorú, az ischler, a mignon és a sima krémes.
Volt olyan időszakom, amikor képtelen voltam elaludni, ha nem ettem estére valamilyen "sütikét". Sajnos mostanában a betegségem miatt kénytelen voltam drasztikusan csökkenteni a süti-fogyasztásomat. Emiatt arra a nagyon ritka esetre, amikor mégis bűnbe akarok esni, elkezdtem keresgélni gyorsan és egyszerűen elkészíthető recepteket.
Egy időben nemcsak a recepteket, hanem a süteményes szakácskönyveket is gyűjtöttem.
Ezen az oldalon megosztom Veletek a saját gyűjtést, valamint a kapott, megörökölt recepteket, kiegészítve egy száz éves, annak idején ajándékként forgalomba hozott Váncza sütőporos receptgyűjteménnyel.